Ako to všetko začalo
Rodina Dubových žije v Malých Karpatoch už päť generácií. Náš penzión stojí na mieste, kde kedysi stávala stodola môjho prastarého otca. Keď sme v roku 2008 začínali s rekonštrukciou starej usedlosti, vedeli sme, že chceme vytvoriť miesto, ktoré bude rešpektovať históriu a tradície nášho regiónu, ale zároveň poskytne moderné pohodlie dnešným cestovateľom.
Pri obnove sme zachovali originálne dubové trámy, ktoré majú viac ako 150 rokov. Kamenné múry pochádzajú ešte z 19. storočia a všetky sme ich starostlivo vyčistili a ošetrili. Rozhodli sme sa využiť služby miestnych remeselníkov – stolári z neďalekého Modry nám vyrobili nábytok presne podľa našich predstáv, kováč z Pezinka vytvoril kované prvky na schodišti a bráne. Každý kus nábytku, každý detail má svoj príbeh.
Dnes penzión Pod Dubom nie je len ubytovacím zariadením – je to miesto stretávania, kde sa hostia stávajú priateľmi a vracajú sa rok čo rok. Naša vízia zostáva rovnaká ako na začiatku: ponúknuť autentický zážitok slovenského vidieka v kombinácii s osobným prístupom a pohostinnosťou, ktorá je pre našu rodinu typická. Veríme, že keď odchádzate od nás, odnášate si nielen spomienky na krásnu prírodu, ale aj na pocit domova.
Naše hodnoty a filozofia
V penzióne Pod Dubom veríme v tri základné piliere: autenticitu, udržateľnosť a pohostinnosť. Autenticita pre nás znamená zostať verní tradíciám nášho regiónu – od architektúry cez gastronómiu až po osobný prístup. Udržateľnosť chápeme ako zodpovednosť voči prírode, ktorá nás obklopuje. Používame obnoviteľné zdroje energie, separujeme odpad a nakupujeme produkty od lokálnych dodávateľov. Pohostinnosť je v našej DNA – každý hosť je pre nás vzácny a snažíme sa, aby sa u nás cítil ako doma.