Ako to všetko začalo

Rodina Dubových žije v Malých Karpatoch už päť generácií. Náš penzión stojí na mieste, kde kedysi stávala stodola môjho prastarého otca. Keď sme v roku 2008 začínali s rekonštrukciou starej usedlosti, vedeli sme, že chceme vytvoriť miesto, ktoré bude rešpektovať históriu a tradície nášho regiónu, ale zároveň poskytne moderné pohodlie dnešným cestovateľom.

Pri obnove sme zachovali originálne dubové trámy, ktoré majú viac ako 150 rokov. Kamenné múry pochádzajú ešte z 19. storočia a všetky sme ich starostlivo vyčistili a ošetrili. Rozhodli sme sa využiť služby miestnych remeselníkov – stolári z neďalekého Modry nám vyrobili nábytok presne podľa našich predstáv, kováč z Pezinka vytvoril kované prvky na schodišti a bráne. Každý kus nábytku, každý detail má svoj príbeh.

Dnes penzión Pod Dubom nie je len ubytovacím zariadením – je to miesto stretávania, kde sa hostia stávajú priateľmi a vracajú sa rok čo rok. Naša vízia zostáva rovnaká ako na začiatku: ponúknuť autentický zážitok slovenského vidieka v kombinácii s osobným prístupom a pohostinnosťou, ktorá je pre našu rodinu typická. Veríme, že keď odchádzate od nás, odnášate si nielen spomienky na krásnu prírodu, ale aj na pocit domova.

Historická fotografia penziónu
Penzión Pod Dubom počas rekonštrukcie v roku 2009 – zachovanie originálnych prvkov bolo pre nás prioritou

Naše hodnoty a filozofia

V penzióne Pod Dubom veríme v tri základné piliere: autenticitu, udržateľnosť a pohostinnosť. Autenticita pre nás znamená zostať verní tradíciám nášho regiónu – od architektúry cez gastronómiu až po osobný prístup. Udržateľnosť chápeme ako zodpovednosť voči prírode, ktorá nás obklopuje. Používame obnoviteľné zdroje energie, separujeme odpad a nakupujeme produkty od lokálnych dodávateľov. Pohostinnosť je v našej DNA – každý hosť je pre nás vzácny a snažíme sa, aby sa u nás cítil ako doma.

Často kladené otázky a zaujímavosti

Názov penziónu pochádza z mohutného duba, ktorý stojí na našom pozemku už viac ako 300 rokov. Tento strom bol pre miestnych obyvateľov po stáročia orientačným bodom a miestom stretávania. Pod jeho korunou sa konali rodinné oslavy, svadby a dôležité rozhodnutia. Keď sme začínali s penziónom, bolo pre nás prirodzené poctivať túto tradíciu a nazvať naše miesto podľa tohto symbolického stromu. Dub je pre nás symbolom stability, sily a hlbokých koreňov – presne to, čo chceme našim hosťom sprostredkovať.

Každé ročné obdobie má v Malých Karpatoch svoje čaro. Jar (apríl-jún) je ideálna pre turistiku a cyklistiku, lesy sú plné kvitnúcich rastlín a počasie je príjemné. Leto (júl-august) ponúka najdlhšie dni a príležitosť na dlhé túry a navštívenie miestnych viníc. Jeseň (september-október) je časom oberačiek a najkrajších farieb – lesy sa menia na paletu zlatých a červených odtieňov. Zima (december-február) priláka milovníkov bežkovania a pokojnej atmosféry zasneženej prírody. Osobne odporúčame september – počasie je stabilné a okolie je najkrajšie.

Malokarpatská vinárska oblasť má viac ako 2000 rokov histórie. Už Kelti a Rimania tu pestovali vinič. V stredoveku sa vinohradníctvo rozvinulo vďaka prítomnosti nemeckých kolonistov. V našej obci sa nachádza niekoľko pivníc zo 17. storočia, ktoré sa používajú dodnes. Naši predkovia takisto pestovali vinič – starý lis v pivnici penziónu pochádza z roku 1880 a slúžil štyrom generáciám našej rodiny. Dnes spolupracujeme s miestnymi vinárnami a našim hosťom radi sprostredkujeme autentický zážitok z degustácie vín priamo u producenta. Malokarpatsá vínna cesta ponúka jedinečnú príležitosť ochutnať miestne odrody a spoznať tradičné spôsoby výroby vína.

Malé Karpaty sú chránená krajinná oblasť s bohatou biodiverzitou. Nachádza sa tu viac ako 1200 druhov rastlín a 140 druhov vtákov. Lesné porasty tvoria najmä dubové, hrabové a bukové lesy, ktoré poskytujú domov mnohým vzácnym druhom živočíchov. V jarných mesiacoch môžete naraziť na záplavu čarokrásnych hlaváčikov alebo veternice. Oblasť je tiež domovom salamandry škvrnitej, ktorá je symbolom Malých Karpát. Geologicky sú Malé Karpaty zaujímavé krasovými javmi – v pohorí sa nachádza množstvo jaskýň a prepastí. Kombinácia viníc na svahoch a lesov na hrebeňoch vytvára jedinečnú krajinnú mozaiku, ktorá nemá na Slovensku obdobu.

V našom penzióne kladieme veľký dôraz na podporu miestnych remeselníkov a zachovávanie tradičných postupov. Všetok drevený nábytok bol vyrobený stolármi z Modry, ktorí používajú tradičné techniky spájania bez moderných lepidiel. Kované prvky vytvoril kováč z Pezinka, ktorého rodina má túto živnosť už päť generácií. Keramiku v izbách dodáva miestny hrnčiar, ktorý pracuje s tradičnou modranskou keramikou. Dokonca aj posteľné prádlo pochádza od tkáčky, ktorá používa staré tkáčske stavy. Pre nás je dôležité nielen ponúkať kvalitné služby, ale aj podporovať ľudí, ktorí zachovávajú tradičné remeslá. Pri návšteve nám dajte vedieť – radi vám ukážeme, kto a ako vyrábali kúsky, ktoré u nás používame.

Chcete sa dozvedieť viac?

Kontaktujte nás a radi vám povieme viac o našom penzióne a regióne

Napíšte nám